Licenciada en Farmacia por la Universidad de Barcelona, Medina se incorporó a la Mutua en 1986 como farmacéutica del Hospital.
Posteriormente, fue técnico de compras sanitarias, dentro de la Dirección de Asistencia Sanitaria, y directora de Servicios y Calidad. En 2015 asumió la subdirección de la Dirección de Asistencia Sanitaria.Cuenta con 33 años de experiencia en diferentes ámbitos de la gestión sanitaria. Además, tiene amplia formación en calidad y gestión de proyectos.
Dentro de su trayectoria en Asepeyo, destaca su participación en la consecución de la certificación ISO 9001, en la implantación del modelo EFQM, y la puesta en marcha de proyectos innovadores como la creación de la historia clínica electrónica o la receta informatizada.